Wisata Kuliner Tahun Baru 2025 di Jawa Timur

Jawa Timur, Moralita.com – Menyambut Tahun Baru 2025, Jawa Timur menawarkan pengalaman wisata kuliner yang kaya rasa dan beragam, menjadikannya destinasi menarik bagi para pecinta makanan. Dari olahan tradisional khas hingga sajian modern, setiap kota di Jawa Timur menghadirkan hidangan istimewa untuk memeriahkan pergantian tahun.

1. Surabaya, Surganya Hidangan Urban dan Tradisional

Sebagai ibu kota provinsi Jatim, Surabaya menjadi pusat wisata kuliner yang memadukan cita rasa tradisional dan modern. Salah satu sajian yang wajib dicoba adalah Rujak Cingur, hidangan khas dengan perpaduan sayuran segar, buah-buahan, dan potongan daging cingur (moncong sapi) yang disiram bumbu petis.

Tidak ketinggalan, Lontong Balap, makanan legendaris Surabaya, juga menjadi favorit di malam pergantian tahun. Para pengunjung dapat menikmatinya di sepanjang Jalan Darmo atau kawasan Taman Bungkul yang ramai oleh warga lokal dan wisatawan.

Untuk hidangan modern, Surabaya menawarkan aneka kuliner barat di kawasan Tunjungan Plaza dan Pakuwon Mall, yang sering menghadirkan promo spesial tahun baru.

2. Malang, Kota Apel dengan Sajian yang Menghangatkan

Di kota Malang, suhu dingin membuat hidangan hangat seperti Bakso Malang menjadi primadona. Warung bakso legendaris seperti Bakso President menyajikan bakso goreng, bakso urat, dan kuah kaldu gurih yang cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.

Tak hanya itu, kawasan wisata Batu yang terkenal dengan produksi apel juga menawarkan kuliner berbasis apel, seperti keripik apel dan pie apel, yang menjadi oleh-oleh khas untuk tamu dan keluarga.

Pengunjung juga dapat mencoba kuliner unik seperti Sego Ceker, nasi dengan tambahan ceker ayam pedas yang dijamin menggugah selera.

3. Madura, Sate Legendaris yang Tak Tertandingi

Kuliner khas Madura seperti Sate Ayam dan Sate Kambing Madura menjadi hidangan yang tak boleh dilewatkan. Potongan daging yang empuk disajikan dengan bumbu kacang kental dan lontong, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Di Bangkalan, pengunjung juga bisa mencicipi Bebek Songkem, hidangan bebek kukus dengan bumbu rempah khas Madura yang menggoda selera.

4. Banyuwangi, Eksotisme Kuliner Ujung Timur Jawa

Di Banyuwangi, Sego Tempong menjadi ikon kuliner yang wajib dicoba. Hidangan ini terdiri dari nasi putih, sayuran rebus, tahu, tempe, ikan asin, dan sambal yang pedasnya “menampar” lidah, sesuai dengan nama hidangan tersebut.

Selain itu, Banyuwangi juga terkenal dengan Pecel Pitik, ayam kampung yang dimasak dengan bumbu kelapa parut dan rempah-rempah khas, memberikan rasa gurih dan autentik.

5. Gresik, Tradisi dalam Setiap Sajian

Di Gresik, Nasi Krawu menjadi sajian khas yang sering dicari wisatawan. Nasi yang disajikan dengan daging suwir, sambal, dan serundeng ini memiliki rasa khas yang lezat.

Masyarakat lokal juga sering menawarkan Otah-otah Bandeng, olahan ikan bandeng tanpa tulang yang dipadukan dengan bumbu khas dan dibakar hingga matang.

6. Kuliner Malam di Pasar Malam dan Festival Kuliner

Banyak kota di Jawa Timur menggelar pasar malam atau festival kuliner menjelang pergantian tahun. Di Surabaya, Night Market Taman Bungkul menjadi tempat favorit untuk berburu makanan ringan seperti Tahu Tek, Lumpia, dan aneka gorengan.

Sementara di Malang, kawasan Alun-Alun Batu diramaikan oleh pedagang makanan yang menawarkan jajanan khas, seperti Jagung Bakar Pedas Manis dan Wedang Ronde.

Minuman Tradisional

Selain makanan, Jawa Timur juga memiliki minuman tradisional yang cocok untuk suasana tahun baru, seperti Wedang Uwuh, Wedang Angsle, dan Es Dawet. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.

Dengan keberagaman kuliner yang ditawarkan, Jawa Timur menjadi destinasi sempurna untuk merayakan tahun baru sambil menikmati kekayaan rasa dari setiap hidangan yang disajikan. Selamat Tahun Baru 2025, dan selamat menikmati kelezatan Jawa Timur!